「燻製」 一覧

      鳥取の港町で育ち、夏休みには父方の祖父母が暮らす島根の秘境『隠岐島』で海を楽しんできた僕は魚介類が大好き！！ 僕が小学生だった昔には、土曜日は『半ドン（午前授 ...

      去年（2019年）の1月半ばに畑の罠にイノシシが掛かってから1年以上が経ちました。 塩漬け〜冷燻を経て、仕込んだ生ハム（※塩漬けイノシシ肉）をガレージに吊るし ...

      キャンプと言えば『燻製』！！燻製と言えば『キャンプ』！！と言うくらいキャンプと燻製は相性の良い・・・ 今では黒い人として有名な松崎しげると国広 富之(くにひろ ...

      今週末、先輩キャンパーあっちゃん達とおっさんだらけの【おっさんキャンプ】に出陣予定！！ キャンプ初心者も参加予定なので、キャンプらしい食べ物として燻製があれば ...

      我が家では現在進行系でイノシシ肉で生ハムを自作しています。 我が家は東京に属していますが、自然が多く残る立地で、イノシシによる農作物の害獣被害を多く受ける場所 ...

      我が家は東京都に属していますが、大自然に囲まれた場所！！ 畑の作物は猪(イノシシ)に荒らされ、竹やぶの根はことごとく掘り起こされています。 我が家の畑に設置さ ...

      我が家はいつもダンボールで作る燻製機で燻製を作っています。 たまに気が向いた時に作る程度なので、ダンボール燻製機で十分と言えば十分なんですが、いちいちダンボー ...

        最近大注目のBBQグリルがあるらしい！！先輩キャンパーあっちゃんから『デロン』と聞いて、 『デロン？80年代のブーム再来？！デカメロン伝説の新し ...

          先輩キャンパーのあっちゃんがいきなり口ずさんだ   『カオリもよくて、カオルは凄い！！』   そんな言葉を発し ...

            最近、巷で宇多田ヒカルがブイブイ言わしているようです。 宇多田ヒカルがデビューしたのは1998年、15歳で歌うミュー ...

            キャンプ好きは大概が、ホームセンター好きなんです。 ホームセンターで売ってるもので何かキャンプで使えないかって、いつ ...

            僕のワイルドなキャンパーのイメージはトライポッドに吊り下げられた燻製肉！！ 焚き火の煙に燻されて、黄金色に輝いてなん ...