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キャンプ コーヒー

【キャンプで素敵なコーヒータイム!!】生豆をロースト、ミルで豆挽き!!『WARM HEARTS マラウイコーヒー』を飲んでみた!!

投稿日:2020年11月8日 更新日:


あっちゃん
キャンプの朝には美味しいコーヒーが飲みたいよね?!

 

豚ゴリラ
キャンプのコーヒータイムは素敵時間!!深酒した次の朝には、濃い目なモーニングコーヒーが二日酔いの身体に染み渡る!!

 

あっちゃん
いやぁ〜・・・二日酔いになるまで飲まなくても・・・でも濃い目のモーニングコーヒーは美味しいよね?!

 

もちろん、カフェインレスな日常を過ごす人もいるので、

『朝からカフェイン満点のコーヒーなんて・・・』

という人もいるかもしれません。

幼少期から太って生きてきた僕は、脂肪燃焼にカフェインが効果的という情報から、一日に1リットほどのブラックコーヒー(セブンイレブンの『挽きたて珈琲 無糖 930ml』を毎日1本)を飲むような生活を送っています。

そんな僕にとっては、大概お酒を飲みすぎて二日酔い気味で迎えたキャンプの朝には、コーヒーを飲むことは、ひとつの儀式!!(※・・・とは言え、いつもは面倒くさくてインスタントなドリップコーヒーの出番が多いけど・・・)

 

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キャンプでゆったりコーヒータイムを楽しむ!!『WARM HEARTS マラウイコーヒー』を飲んでみた!

キャンプで朝日で早く起きた朝には、コーヒーを淹れてゆったり過ごす時間が堪らなく好きな人も多いと思います。

少し冷えた朝に、淹れたての温かいコーヒーは、二日酔いの身体に染み込んで、一日の始まりに活力を与えてくれる!!

・・・とは言え、我が家も3人の子供達を連れてのファミキャンでは、ゆったり時間を過ごすことが出来ず、インスタントな紙パックのドリップコーヒーで済ますことが多いかも・・・

今回は、オーガニックな『WARM HEARTS マラウイコーヒー』を生豆からローストしての飲んでみました。

『WARM HEARTS マラウイコーヒー』とは

『WARM HEARTS マラウイコーヒー』とは、オーガニック(有機)で、フェアトレード(公平貿易)なコーヒーらしい・・・

売上の100%がアフリカの生産国マラウイへの寄付になるらしい!!(仕組みはわからない)

今回SNSで見かけたのを、きっかけに

  • コーヒーと紅茶から選べるお得な3個セット
  • マラウイコーヒー生豆

を注文してみました。

結果的に飲んでみた感想としては美味しかったけど、注文してから『コーヒーと紅茶から選べるお得な3個セット』は2週間後には届きましたが、『マラウイコーヒー生豆』は待てど暮せど届かないので、メールで問い合わせた所、1ヶ月以上してやっと届きました・・・

とは言え、味的には美味しいし、農薬を使わないオーガニックで、労働搾取とならない(?)フェアトレードなコーヒー豆は、なんだか少しだけ良い事したことになる・・・(?!)

 

キャンプで美味しいコーヒーを飲む為のアイテム!!

実際、キャンプで生豆をローストするなんて・・・1泊2日のキャンプだったらやりたくない!!少なくとも2泊3日のなか日の朝か、それ以上のキャンプじゃなきゃ面倒くさい!!

ちょっと前に購入して、使う機会もなく放置されていたUNIFLAME(ユニフレーム)のロースターは、今回生豆を購入するにあたり、初めて使うことになりました。

キャンプで生豆をローストして美味しいコーヒーを飲む為には

  • コーヒーの生豆
  • ロースター
  • コーヒーミル
  • ポット

等が必要!!他にも面倒くさがらない心と、美味しいコーヒーを飲みたいという情熱が必要です。

コーヒー生豆をじっくりロースト!!

コーヒーの生豆をUNIFLAME(ユニフレーム)のロースターを使って煎っていきます。

『WARM HEARTS マラウイコーヒー』の1ヶ月以上待って、やっと手元に届いたコーヒー豆を開封!!

こだわる人なら、豆の選別をして・・・なんてことがあるかも知れませんが、僕は、おもむろにロースターに、豆をぶち込みます。

ユニフレームのロースターは暫く前から購入してたけど、『面倒くさい』&『ちょっと大きくて邪魔』という理由で使うことなく、仕舞われていたアイテム!!日の目を見ることが出来て嬉しい・・・

 

↑コンパクトとは言えないサイズ感だけど、中身が見えて、生豆のロースト具合を確認出来るので、気になる人は購入してもいいかも・・・、あんまオススメは出来ないけど・・・(デカイと邪魔、出番が少ない)

ビジュアル的に焚き火で煎っていくのが良いと思いユニフレームの『ファイアグリル solo』で焚き火を始めました。

 

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我が家の唯一残った可愛らしい三男が、

『俺ぇ〜!!やりたいぃ〜!!』

と言いながら、コーヒー豆をローストし始めたけど・・・

・・・火力が安定しないし、大きな薪は使えないので、面倒くさい!!三男はすぐに飽きちゃって、遊びだしちゃうし・・・

やっぱり最終的には文明の利器の岩谷のカセットコンロ『タフまるjr』を使ってローストしていました。

 

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コンパクトでビジュアル的にも◎な『タフまるjr』は日常使いにも、かなり使い勝手良い!!(ケースに収納されてるのがかなり持ち出し易い)

じっくりと生豆を煎ること、20分程・・・、深煎りとは言えないかも知れませんが、『シティロースト』程の焼色になりました。

 

 

コーヒーミルで豆を挽く

じっくりローストしたコーヒー豆を我が家の最近出番が少ない『コーヒーミル』で挽いていきます。

ローストした豆を

『ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ』

と挽いていきます。これを面倒くさいという人は、インスタントな紙パックなドロップコーヒーを飲んでれば良いと思いますが、ロースト豆を挽いてコーヒーを淹れると、シロウトな僕でも感じられる程に美味しい!!

コーヒーミルを直前でバラして、洗っていたので、調整が『粗挽き』になっていたので、挽いた豆は、粗い感じに!(※僕は濃い目のコーヒーが好きなので、いつも細挽き)

コーヒー豆をゆっくりとドリップ!!

ローストして、コーヒーミルで粗挽きに挽いた豆をドリップして行きます。

ローストしたて、挽きたてのコーヒー豆にドリップすると、豆がしっかりとお湯を引き込んで、ふっくらと盛り上がります。

しっかり蒸らしながら、ゆっくりとコーヒーを淹れます・・・・

美味しいコーヒーを味わう為には、同時進行で、お湯を温めなければいけません。

ソロキャンや、登山・トレイルにも大活躍なコンパクトなMSRの『ポケットロケット2』でお湯を沸かします!!

 

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ちょっと前に、ホーローのコーヒーポットに穴が空いてから、GSIのパーコレーターが我が家のコーヒーライフの1軍選手でしたが、キャンプ用にKalita(カリタ)の銅製コーヒーポットを購入!!

美味しいコーヒーをじっくりと淹れていきます。

まとめ 〜【キャンプの素敵タイム】ゆったりコーヒーを淹れる時間が最高!!『WARM HEARTS マラウイコーヒー』は美味しかったヨォ〜

ロースト〜ミルして淹れたコーヒーは・・・やっぱり美味しく感じます!!

実際、フレンチブルドッグ連れながら、スタバで朝活したり、セブンイレブンで100円のコーヒーを飲む方が、美味しいかもしれませんが・・・・

身体を使って、実際、生豆をローストして、挽いて、ゆっくりドロップすると美味しいんです。

世界の端から、どんな物でも届いて、何時でも何処でも、ネットで物が手に入る現在だからこそ、生豆をロースト〜ミル挽き〜ドリップというアメージングな体験がとっても素敵なんです!!

今回、『WARM HEARTS マラウイコーヒー』の生豆を【ロースト〜ミル〜ドリップ】してみましたが、どんな生豆からローストしてみても、きっと美味しいと思います。

キャンプでゆったり【コーヒータイム】を楽しんではどうですか?!

 

no name
キャンプでのモーニングコーヒーは

素敵時間だよね〜!!俺はミルクたっぷりな・・・カフェオレだけどね・・・

 

豚ゴリラ
僕は、二日酔いを吹き飛ばすような、濃い目のブラックが好み!!酸味が強くて苦味が強いコーヒーが好きなんです!!

 

 

 

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