キャンパーお馴染みのブランド『UNIFLAME(ユニフレーム)』！！
高品質で耐久性も高く、JAPANメイドな精度の高いアイテムが絶大な信頼を得ているブランドです。
そんなユニフレームから小さくて可愛い！！しかもかなり使い勝手が良い【限定生産】のダッチオーブンがあるんです。
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目次
UNIFLAME(ユニフレーム) ダッチオーブン６インチスーパーディープ
ユニフレームの『ダッチオーブン６インチスーパーディープ』はコンパクトで可愛らしい！！
黒皮鉄板の黒光りしたダッチオーブンは、そのビジュアルだけでなく、実用面でもかなり使えるダッチオーブンなんです。
限定生産品！！
UNIFLAME(ユニフレーム)の『ダッチオーブン６インチスーパーディープ』は数量限定のアイテム！！
一度廃盤となっていた6インチサイズのダッチオーブンが、2018年に再販されました。
数量限定ということもあり、昨年はあっという間に売り切れ！！
2019年再販分も早々と完売してしまいそうな予感なので、欲しい人はなるべく早めの購入を！
(※定価は￥6.000、プレミア価格になってる所もあるみたい・・・)
コンパクトサイズでソロキャンにぴったり？！
『ダッチオーブン６インチスーパーディープ』の魅力はそのサイズ感！！
片手で簡単に扱えるサイズで、ダッチオーブンとしては、かなりコンパクトなんです。
『ダッチオーブン６インチスーパーディープ』スペック
| サイズ | 鍋径（内寸）15㎝×深さ7.7㎝ |
| 重量 | 約1.8㎏ |
| 満水容量 | 約1,2L |
| 材質 | 本体・フタ：黒皮鉄板3.2㎜厚（クリアラッカー焼付塗装） ツル・底網：ステンレス鋼 |
ファミキャンなら10インチや、12インチのダッチオーブンを使う人が多いと思いますが、かなり大きい！！しかも重い！！
大人数で本格料理を作る場合には、大きなダッチを焚き火に掛けて、じっくり調理するのも良いですが、
我が家は酒飲み！！酒のつまみになるちょっとした料理が作れればOK！！
そんな人にはぴったりのサイズ感なのが『6インチ』！！
ソロ〜デュオキャンなら十分な料理が作れるサイズですし、ファミキャンでも料理の一品として作るならちょうど良いサイズだと思います。
【黒皮鉄板】仕様でお手入れが簡単
ユニフレームのダッチオーブンに使われる【黒皮鉄板】の『黒皮(くろかわ)』とは、高温で成形された鉄の表面が冷やされる際に、酸化して出来る皮膜のこと！！
この黒皮があることで、錆びにくく、汚れがこびりつきにくくなっています。
使用前のシーズニング
『ダッチオーブン６インチスーパーディープ』は調理前にシーズニングを行う必要があります。
シーズニングとは、鉄に油を慣らしていく作業のことで、ユニフレームのダッチオーブンに関しては、販売時に防錆の為にされてる『クリアラッカー塗装』を焼き切る意味もあるみたい。
シーズニング手順
- 食器洗い用洗剤(中性洗剤)で洗う
- 水気を拭き取る
- ダッチオーブンを高温に熱する
- 油を引き、クズ野菜で油を馴染ませる
- キッチンペーパーで油を全体に馴染ませる
上記手順通りにシーズニングを行えば、完成！！
ダッチオーブンの蓋部分も高温に熱して油を馴染ませておきました。(クズ野菜を炒める以外は同様)
注意点は凄く高温になるので火傷には十分に気をつけた方が良いです。
使い出す前にシーズニング、料理に使用し洗浄後には、空焚きして油を馴染ませ錆防止する必要はありますが、黒皮鉄板で出来たダッチオーブンは普通の鋳物のダッチオーブンより格段に扱いやすい！！
『ダッチオーブン６インチスーパーディープ』でふっくらご飯を炊いてみた
先日裏山に3男と作った竹とブルーシートで作った秘密基地！！
『ダッチオーブン６インチスーパーディープ』で炊いた白米と塩ホルモンでおやつタイム！！
メタルマッチでワイルドに火を熾して調理してみました。
『ダッチオーブン６インチスーパーディープ』で炊いたご飯はふっくら炊けていて美味しい！！
アルミ製のメスティンなどは熱伝導率が高いので、少ない燃料でご飯が炊けるメリットがありますが、火力が強いとコゲが出来やすい！
その点、厚みのある鉄製のダッチオーブンは熱が均一に伝わり、蓄熱性に優れる為か、火加減も気にせず炊いたのにふっくら焦げ付くこと無く、美味しいご飯が炊けました。
今回1.5合のお米を炊きましたが、2合くらいは炊けそうなサイズ感で、我が家5人の一食分にちょうど良さそう！！(※ユニフレームの公式レシピは1.5合までとなっています。)
炊きたてご飯に塩ホルモンの組み合わせで、子供たちと美味しく、楽しいおやつタイムとなりました！
まとめ 〜ダッチオーブン６インチスーパーディープは扱い簡単！コンパクト！！〜
UNIFLAME(ユニフレーム)の『ダッチオーブン6インチスーパーディープ』はかなりコンパクトなダッチオーブン！！
料理好きでキャンプで凝った料理をする人にとっては、小さくて物足りないひともいるかも知れません。
でもソロキャン、ディオキャンならちょうど良いし、我が家のようなちょっとした酒のツマミを少しだけ調理したい！というファミキャンにもちょうど良いと思います。
ご飯もふっくら炊けるので、白米好きにもぴったり！！
ユニフレームのダッチオーブンは黒皮鉄板を使っているので、普通の鋳物のダッチオーブンなどに比べてかなり扱いが楽！！
しかも6インチというコンパクトサイズは、重量も軽くてホントに扱いやすい！！
数量限定品なので、売り切れちゃうと次の再販までは購入出来ないので、気になる方は早めに購入した方が良いですよ！！